✿ 呆呆瘋PLAY ✿

 Bumbu Bali為正統的峇里島式美食，店名Bumbu就是香料的意思。

聽說老闆兼主廚的Heinz原本是 Hyatt的主廚，後來因為和當地女生結婚，

所以就在峇里島落地生根，留在努沙度瓦區開了這一間餐廳，

而且這間餐廳還上過很多雜誌，號稱是【皇家御膳餐廳】喔

在Bumbu Bali有很多來自歐美和日本的遊客，

不過也有一部份自由行的大陸觀光客

所以進到這間餐廳一點都不用擔心點菜問題，

因為他們有中文菜單，雖然是簡體字不過有比沒有好囉!

在這裡的廚房是開放式的，

所以坐在椅子上也可以看到廚師們忙碌的身影，

哈~來到峇里島一定要吃沙嗲，尤其這裡的沙嗲很好吃喔

沾上特殊的花生沙嗲醬，那種濃郁的香味讓人想一吃再吃，

上菜前會幫忙送上三色飯，裡面包含糙米飯、白飯和薑黃飯 

套餐里每道菜份量都不多，所以一次就可以嚐到很多道地料理， 

最後會送上什錦水果和甜點，還吃到在台灣沒見過的蛇皮果，

吃起來口感有點像荔枝，不過是比較Q的那一種，

但是，甜點裡我愛的是千層糕，

第一口咬下去就可以感受到一層層很綿密札實的感覺，

接著蛋糕就在一瞬間融化在嘴中，超好吃^^

聽說在峇里島6吋的千層糕要價台幣1800，一直整個夭壽貴啦

除此之外Bumbu Bali每個星期三、星期五晚上八點至九點都有舞蹈表演喔...

還開放傳統峇里美食烹飪課程，會親自從市場選菜開始，教授峇里島的風味料理，

如果有機會的話，一定要來試試當地的美食喔

小編碎碎念：

Bumbu Bali的套餐折合台幣差不多800-1000元左右，

在當地算是比較高消費，不過其實一份套餐相當於兩個人的分量，

所以千萬別像我們一樣傻傻的，還多單點一份沙嗲，

肚子一整個都快要爆炸，完全吃不完....

另外，這間店距離港麗酒店車程大約5分鐘，

如果要過去用餐的話，可以請飯店櫃檯幫忙請對方來接送喔^^

(不過需要提前預約，不然用餐顛峰時間就必須自己坐計程車)