✿ 呆呆瘋PLAY ✿

一直很想來吃一次『RAW』，

但卻一直定不到位，

託朋友的福好不容易訂到位置，

和老公一起慶祝結婚周年紀念日。

RAW每季都會更換不同菜單，

一坐到位置上，就馬上看到中、英文菜單放桌上，

哈  很有拼拼樂的Fu，

大家有看懂菜單嗎？！

(雖然服務生有解釋，但速度太快，其實有聽沒有懂〉

▲ 清粥、腐乳、小菜(沒記錯的話)

上菜前服務人員都會很專業地介紹每一道菜色，

其實清粥很好吃，但忘了拍照

▲干貝、花椰小米、辣柑桔
這道菜吃起來會有一種「原來可以這樣搭配」的感覺，

干貝還細心地切成一小塊，

方便食用，真的很貼心!!!

左上角的麵包籃其實是服務生推薦的法國麵包(150/份)

那天怕東西分量不夠、吃不飽有加點一份，

(小米媽整個就是個貪吃鬼上身)

但結果...東西吃完超級飽，

最後麵包只好打包

▲牛、舌、餅

其實還滿喜歡這一道創意料理，

因為小米媽不吃牛肉，

所以換了伊比利豬(沒記錯的話)

口感有一點像培根的感覺，

搭配上甜甜的醬汁，也太好吃了吧~!!!

哇...一想到口水又忍不住流下來了

▲酪奶、西芹根、胭脂蝦

這道菜上菜後才由服務生淋上高湯，

有種「桌邊秀」的港掘  哈哈

最讓小米媽最難忘的...

竟然是西芹根(大誤XD)
 

▲清蒜油、蕪菁、春蔬

上完海鮮，接著就是蔬菜上場拉！

當季的10幾種蔬菜組合，

有些蔬菜小米媽連看都沒看過耶~~

但每種蔬菜都鮮嫩、好吃，

而且甜味、苦味交雜，

讓味蕾整個更有層次感

▲鰈魚邊、醋汁、法式麥年

鰈魚邊吃起來口感屬於油脂比較多的感覺，

一開始小米媽沒有很喜歡，

但是搭配上旁邊的青蔥一起吃，

整個有驚為天人的Fu。

軟嫩的青蔥經過燒烤、搭配蔬菜高湯，

再加上微微的鹽提味，

為整道菜整個大加分，

未免也太好吃了吧

▲紅藜

之前常聽說「紅藜」對身體健康很有益處，

但都敬謝不敏，感覺就不好吃

(哈~挑食是錯誤示範)

但如果每道菜都能像這個這麼好吃，

天天吃我也願意拉~~~

外表酥脆、帶點甜甜的口感，

好像在吃餅乾的感覺，

幸福感瞬間破表

▲擂茶、杏仁麻糬、豆腐

有一種『燒冷冰』的概念，

上面是採用來自日本的豆腐，

口感是屬於比較軟嫩型，

搭配麻糬，冷熱交替，

口感很特別.....

最後還送來了，

菜單上沒看到的「可麗露」，

是隱藏菜單嗎?哈

還加點一杯服務人員推薦的有機熱茶(220/杯)

畫下完美的HAPPY ENDING(灑花轉圈中)

★★★結論★★★

CP值很高的一家餐廳，

每一道菜就像是一個藝術品，

連擺盤和菜色都有十足的誠意，

以$1,850+10%這樣的消費來說，

有物超所值的感覺。

但創意料理的口感就是見仁見智，

新鮮、奇特的菜色，不見得每個人都合口味